NOS PÂTISSERIES

Le coin
gourmand

En part individuelle ou à partager avec votre famille ou vos amis, vous trouverez chez nous un large choix de pâtisseries au goût exceptionnel qui ravira votre palais et celui de vos convives. Tous nos produits sont de saison et nous utilisons une matière première de qualité pour vous servir le meilleur.
Pour vos anniversaires, si vous le souhaitez, nous vous proposons une plaque en chocolat blanc avec l’écriture de votre choix en chocolat noir.

Elvinois 

Biscuit génoise, craquant caramel fleur de sel, mousse chocolat, coeur caramel au beurre salé, glaçage chocolat.

Trois chocolats

Biscuit génoise chocolat, mousse chocolat noir, blanc, lait, glaçage chocolat.

Ruby

Biscuit génoise chocolat, craquant chocolat noir noisette amande, mousse chocolat, ganache chocolat, confit cerise , glaçage miroir rouge.

Giango

Biscuit génoise chocolat, craquant chocolat au lait noisette, mousse chocolat Gianduja, coeur crémeux mangue, glaçage velours chocolat au lait.

Perle

Biscuit génoise, craquant tentation myrtille, mousse suprême vanille, confit myrtilles,, dacquoise amande, glaçage miroir blanc.

Plaisir

Biscuit génoise, purée de fraise, mousse fromage blanc, glaçage confiture de fraise.

***Disponible de mars à octobre

Verger

Mousse pêche, insert abricot, craquant fruit de la passion.

Mille-Feuille

Pâte feuilletée, crème pâtissière.

***Nous vous proposons de 4 personnes à 10 personnes.

Fraisier

Biscuit génoise, mousseline (crème pâtissière montée au beurre), fraise.

***Nous vous proposons de 4 personnes à 10 personnes ( ou plus ).

Framboisier

Biscuit génoise, mousseline (crème pâtissière montée au beurre), framboise.

***Nous vous proposons de 4 personnes à 10 personnes ( ou plus ).

St Honoré

Pâte feuilletée, crème pâtissière, chou caramélisé, chantilly.

***Nous vous proposons de 4 personnes à 10 personnes.

Tarte aux pommes

Pâte feuilleté, compote de pomme, pommes.

***Nous vous proposons de 4 personnes à 8 personnes.

Tartes aux framboises

Pâte sucrée, crème pâtissière, framboise.

***Nous vous proposons de 6 personnes à 8 personnes.

Tarte aux fraises

Pâte sucrée, crème pâtissière, fraises. (selon saison)

***Nous vous proposons de 6 personnes à 8 personnes.

Tarte aux fruits

Pâte sucrée, crème pâtissière, pêche, poire, ananas, mandarine, kiwi, fraise, framboise.

***Nous vous proposons de 6 personnes à 8 personnes.

Tarte Citron

pâte sucrée, crème citron.

***Nous vous proposons de 6 personnes à 8 personnes.

Tarte caramel

pâte sucrée, crème chocolat/caramel.

***Nous vous proposons de 6 personnes à 8 personnes.